今日立冬 | 立冬吃什么传统食物?这些美食你都吃过吗?长知识了！

　　立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。

　　立冬吃什么风俗食物

　　吃饺子

　　吃饺子在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

　　羊肉

　　羊肉是立冬节气的传统食物，它具有温补的效果。羊肉味温而不腻，适合体寒的人食用。羊肉汤更是立冬时节的美味汤品，热气腾腾的羊肉配上各种调料，口感鲜美。立冬吃羊肉既能滋补，又能御寒，是一道非常不错的选择。

　　立冬养生有哪些注意事项

　　1、立冬养生要注意，不宜盲目进补，很多人都认为在冬季的时候要多吃一些滋补食材，这样可以帮助身体御寒保暖，以免一次性的滋补过盛，导致身体不适。

　　2、立冬养生要注意多吃蔬菜，很多人在冬季的时候往往会吃肉很多，而减少蔬菜的摄入，但是冬季不吃蔬菜容易导致便秘、上火、口腔溃疡等不良症状，不利于身体健康，所以立冬滋补还是饮食均衡，不要偏食。